Une société ouverte, fraternelle et multiculturelle.
La commune de Saint-Josse-ten-Noode a organisé, en décembre 2014, un parcours sur les arts culinaires sur le thème « souvenir d’enfance ».
Dans le cadre de la préparation de cet évènement, dix-neuf artistes culinaires nous ont transmis vingt-six recettes du Monde. Des plats simples à réaliser, savoureux, peu onéreux et auxquels ces cuisiniers amateurs sont particulièrement attachés.
Au-delà de la gastronomie, ces femmes et ces hommes nous ont aussi transmis leurs témoignages et leurs engagements au sein de la vie associative de Saint-Josse-ten-Noode.
Le parcours sur les arts culinaires, ces recettes et ces témoignages illustrent la richesse et le plaisir de vivre dans une société ouverte, fraternelle et multiculturelle.